Polenta con salsicce e spuntature di maiale (invernale)Polenta con salsicce e spuntature di maiale (invernale)€ 15Polenta with sausages and pork trimmings ( winterly )
Risotto speck e provola affumicataRisotto speck e provola affumicata€ 15Rice with: speck and smoked cheese
Pici al ragù di cinghiale (sugo in bianco) (invernale)Pici al ragù di cinghiale (sugo in bianco) (invernale)€ 15Trofie with cherry tomatoes and parmesan (winterly)
Fettuccine ai funghi porcini (freschi secondo la stagione)Fettuccine ai funghi porcini (freschi secondo la stagione)€ 15Fettuccine with porcini mushrooms
Spaghetti alla carbonaraSpaghetti alla carbonara€ 12Spaghetti with: bacon, egg, goat cheese, parmesan, black pepper