Restaurant Menù
Da sempre scegliamo accuratamente tutti gli ingredienti dei nostri piatti, ci piace rendere i nostri piatti unici, per deliziarti con pietanze gustose e genuine
Per non dimenticare che siamo a Roma il nostro ristorante I Giardini di Marzo (chiamato così in onore di Lucio Battisti poiché la famiglia Mancini è originaria di Poggio Bustone proprio come il grande Lucio) offre alla clientela la possibilità di gustare sia la cucina tradizionale romana che quella internazionale, in inverno nell’accoglienti saloni e nella stagione più calda a bordo piscina facendo si dà chiedersi: “Ma sono veramente a Roma o in un oasi chissà dove?”
Tagliere toscano
prosciutto toscano tagliato a mano, pecorino di Pienza stagionato in grotta, salsiccia secca, crostini con lardo di Colonnata, crostino toscano, bruschetta olio e sale, bruschetta ai pomodori
Tuscan cuts: Tuscan ham sliced by hand, mature goat cheese from Pienza, sausage, toasted bread with bacon fat, Tuscan bread, bruschetta with salt and oil or with cherry tomatoes
Pecorino di Pienza stagionato in grotta
Mature goat cheese from Pienza
Caprese: mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e olio extra vergine d’oliva
Neapolitan Caprese: buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil and extra virgin olive oil
Prosciutto e melone: Prosciutto crudo di Parma tagliato a mano e melone
Ham and melon: Parma ham sliced by hand with melon
Trippa alla romana
(invernale / winterly)
Fagioli con le cotiche
(invernale / winterly)
Polentina con funghi porcini
(invernale / winterly)
Coda alla vaccinara
(invernale / winterly)
Polentina con salsicce
(invernale / winterly)
Bruschetta con lardo di Colonnata
Bruschetta with bacon fat from Colonnata
Bruschetta con mozzarella di bufala e pomodorini
Bruschetta with buffalo mozzarella and cherry tomatoes
Bruschetta con pomodorini e rucola
Bruschetta with cherry tomatoes and rocket
Antipasto di mare: seppie e zucchine, carpaccio di salmone, carpaccio di spigola, pescato di giornata
Fish starters: cuttlefish and zucchini, carpaccio salmon, carpaccio sea buss, catch of the day
Sauté di cozze e vongole
Mussels and fresh clam Sauté
Impepata di cozze
Mussels seasoned with black pepper
Salmone all’arancia
Salmon with orange
Trofie con pomodorini pachino e scaglie di grana
Trofie with cherry tomatoes and parmesan
Bucatini all’Amatriciana
Bucatini with tomatoeas, bacon, onion, hot pepper and Goat cheese
Rigatoni alla Gricia
Rigatoni with bacon, onion, goat cheese, black pepper
Penne all’arrabbiata
Penne with garlic, tomatoes, parsley and hot pepper
Gnocchi al ragù
Gnocchi with meat sauce
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cheese and pepper
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti with: bacon, egg, goat cheese, parmesan, black pepper
Risotto radicchio e noci
Rice with: chicory and walnuts
Risotto speck e provola affumicata
Rice with: speck and smoked cheese
Fettuccine ai funghi porcini (freschi secondo la stagione)
Fettuccine with porcini mushrooms
Pici al ragù di cinghiale (sugo in bianco) (invernale)
Trofie with cherry tomatoes and parmesan (winterly)
Pasta e fagioli (invernale)
Pasta with beans (winterly)
Pasta e ceci (invernale)
Pasta with chickpeas (winterly)
Polenta con salsicce e spuntature di maiale (invernale)
Polenta with sausages and pork trimmings ( winterly )
Fettuccine ai frutti di mare
Fettuccine with fresh seafood
Spaghetti cozze e vongole
Spaghetti with fresh clams and mussels
Tonnarelli gamberetti, vongole e pomodorini pachino
Tonnarelli with shrimp, clams and cherry tomatoes
Paccheri con cozze, pomodorini pachino, cipolla di Tropea e pecorino di Fossa
Paccheri with fresh clams, cherry tomatoes, onion from Tropea and goat cheese from Fossa
Risotto alla pescatora
Seafood rice
Risotto alla crema di scampi
Rice with scampi cream
Tagliata con aceto balsamico, rucola e pinoli
Thinly slice raw meat with balsamic vinegar, rocket and pine kernels
Tagliata con rucola e scaglie di parmigiano
Thinly sliced raw meat with rocket and parmesan
Tagliata di rucola e pomodorini
Thinly sliced raw with rocket and cherry tomatoes
Bistecca di manzo danese
Danish beef steak
Entrecote di manzo
Beef entrecôte
Filetto di manzo danese
Danish beef fillet steak
Grigliata mista di carne: manzo, abbacchio e salsicce
Mixed grilled meat: beef, lamb, sausage
Filetto di manzo al pepe verde
Beef fillet steak with green pepper
Filetto di manzo ai funghi porcini
Beef fillet steak with porcini mushrooms
Straccetti di manzo con rucola e pomodorini
Thinly sliced beef with rocket and cherry tomatoes
Straccetti di manzo al rosmarino e aceto balsamico
Thinly sliced beef with rosemary and balsamic vinegar
Trionfo di mare: gran misto di pesce fresco alla griglia insaporito al forno condilo extra vergine di oliva e servito in teglia calda
Sea food Triumph: mix of grilled fish seasoned with extra virgin olive oil
Tagliata di salmone alla griglia su letto di rucola
Grilled salmon with rocket
Tagliata di pesce spada alla griglia
Grilled sword fish
Il rombo al forno in crosta di zucchine in fiore, patate e pomodorini
Baked rhombus with zucchini, potatoes and cherry tomatoes
Orata al forno
Backed gilt head
Spigola al sale
Sea bass baked in salt
Pesce spada alla Sorrentina insaporito con olive di Gaeta, Capperi, pomodorini e dolio extra vergine di oliva
Sword fish Sorrentina style dressed with olive from Gaeta, capers. cherry tomatoes, extra virgin olive oil
La delizia di scampi e mazzancolle alla griglia
Gilled scampi and big prawns
Frittura di calamari gamberi Paranza
Fried calamari with prawns or mix find fish
Castel Sant’Angelo: tagliata lattuga, gamberetti, rucola e avocado
Lettuce, prawns, rocket and avocado
Circo Massimo: insalata di rucola, lattuga, salmone affumicato e arancio di Sicilia
Rocket, lettuce, smoked salmon and orange from Sicily
Giardini di Marzo: insalata di rucola, lattuga, olive e mozzarella
Rocket, lettuce, olive and buffalo mozzarella
Insalata verde
Green salad
Insalata mista
Mixed salad
Patate al forno
Backed potato
Radicchio alla griglia
Grilled radicchio
Verdure grigliate: radicchio, zucchine e melanzane
Mixed grilled: radicchio, zucchine, eggplant
Babà napoletano al rum
Neapolitan Babà with rum
Torta di ricotte e pere
Pear and cottage cheese pie
Gelato
Ice cream
Soufflé allo zabaione ed al cioccolato caldo ( invernale )
Soufflé with eggnog and hot chocolate ( winterly )
Ananas
Fresh pineapple
Melone
Melon
Anguria
Watermelon
Acqua 75 ml
Water 75 ml
Acqua Minerale 1 lt
Mineral water 1 lt
Coca Cola, Fanta, o Sprite 330 ml
Birra Peroni 66 cl
Peroni beer 66 cl
Birra Beck’s 33 cl
Beck’s beer 33cl
Amari e limoncello
Bitter and limoncello
Whisky
Whisky di selezione
Selection of Whisky
Rum
Caffè espresso
Coffee espresso
Cognac
Caffè Hag
Coffee Hag
Caffè d’orzo
Barley coffee
Kamikaze
Vodka, triple, lime
White Lady
Gin, triple sec, lime
Margarita
Tequila, triple sec, lime, crusta di sale
Sidecar
Cognac, triple sec, limone
Daiquiri
Rum, lime, zucchero
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, lime, cranberry
Long Island
Vodka, Rum, Tequila, Gin, triple sec, succo di limone, zucchero
Good Father
Whisky, Di Saronno
Good Mother
Vodka, Di Saronno
Black Russian
Vodka, liquore al caffè
White Russian
Vodka, liquore al caffè, panna
Old Fashioned
Whisky, zucchero, soda, angostura, scorza di arancia